さて、育苗ポットは販売用のため、Cafe Riettaの「パクチーフェスタ」用には、
もう一方のグリーンスティック畑で畝１本半を使って、スジ蒔きしました。
こちらも、種まきは４月中旬、種は密集して蒔きます。
取っても取ってもでてくるスギナに閉口していますが、パクチーは明るいきれいな緑色に育っています。
茎も細くてやわらかいため、まるごと食べられそう。
無農薬ですが、いまのところアブラムシの被害もありません。
雨の泥はねよけに、藁を敷いて簡単なマルチングをしました。
そして、サンプル用に収穫した20束を持ち帰り、Riettaにお届けします。
こちらは乾燥させて、ドライで使う料理になるはず・・・
根っこまで余さず使います。